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洋河酒厂发文悼念酒业泰斗、洋河老厂长梁邦昌先生

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  • 2023-02-12 05:40:04
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摘要: 原标题:沉痛悼念酒业泰斗、洋河老厂长梁邦昌先生 来源:梦之蓝社区 沉痛悼念! 2023年2月9日,享受国务院特...

  原标题:沉痛悼念酒业泰斗、洋河老厂长梁邦昌先生

  来源:梦之蓝社区

洋河酒厂发文悼念酒业泰斗、洋河老厂长梁邦昌先生

  沉痛悼念!

  2023年2月9日,享受国务院特殊津贴、原中国酿酒工业协会(现中国酒业协会)白酒分会副理事长、白酒专家组原组长、江苏洋河酒厂原厂长、中国白酒泰斗梁邦昌先生在广州家中逝世。

  群星璀璨,君奋启明。白酒行业在上个世纪七八十年代进入了激荡的大时代,在深刻影响着酒业发展轨迹的一代人中,梁邦昌和洋河一起闪耀时代,留下众多酿造及品评的深刻洞见和理论,指引着行业品质追光者们。

  酒业泰斗梁邦昌先生,1937年9月出生于广东省顺德县,1958年毕业于广州轻工业学校酿造专业。毕业后,被分配到江苏省轻工业厅,随后到洋河酒厂任职,历任技术员、科长、副厂长、厂长兼党委书记;1989年,调任江苏省轻工厅副厅长;1991年,调任广州中国轻工物资供销华南公司总经理兼党委书记;1997年,梁邦昌离退;2000年至2006年间,任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长;2006年,任白酒分会副理事长。

  梁老在洋河期间,利用洋河不可多得的历史和环境优势,致力于白酒品质创新变革,参与推动人工老窖、低温缓慢发酵等技术变革,创立了中国浓香白酒新流派,助力行业品质实现跨时代发展。并作为第三届、第四届、第五届全国评酒会国家评委,见证了洋河酒厂和白酒行业一个时代的辉煌。

洋河酒厂发文悼念酒业泰斗、洋河老厂长梁邦昌先生

  大学刚毕业的梁邦昌就扎进洋河车间、探索酿酒,兢兢业业,奋斗不息。他本打算在洋河工作几年后回到广州。谁曾想到,他这一待,就是几十年,也因此和洋河结下了深厚情缘。

  当年,他将洋河酒的风格总结成了“甜、绵、软、净、香”五个字,把味放在前面,香放在最后,在浓香白酒领域首先倡导了“重味轻香”, 扭转了当时国内浓香型“重香轻味”的倾向,也为后来洋河酒的绵柔型打下了坚实基础。

  从奠定洋河酒的酿造机理与工艺特色,到引领洋河酒的技术创新和风格创新,梁老为洋河实现“中国名酒”三连冠作出了不可磨灭的贡献。

  1979年,在第三届全国名酒会上,洋河大曲从三四百个样品中脱颖而出,跻身“全国八大名酒”之列。

  1984年,在第四届全国评酒会上,55度洋河大曲的得分为全国参评的148种白酒之冠;

  1989年,在第五届全国评酒会上,洋河酒蝉联“中国名酒”三连冠,55度、48度、38度洋河大曲分别获得国家质量奖三块金牌,28度洋河大曲荣获国家质量奖银奖。

洋河酒厂发文悼念酒业泰斗、洋河老厂长梁邦昌先生

  他和洋河亦亲亦友,亲在于梁老躬耕洋河数十载,虽离开了洋河,但对洋河发展的贡献卓著,胜似洋河的亲人;友在于梁老始终对洋河念念不忘,挂念着洋河的发展,犹如挚友一般,建言献策、时时砥砺。洋河人也始终牵挂着这位成就斐然、和蔼可亲的老厂长,就在梁老85岁生日之际,公司还特地在广州为他举办了庆祝活动。

  躬耕行业60余年,梁老常说,自己一辈子只做了白酒。这句简单的话却蕴含着时间的重量,更浓缩了一代行业泰斗的工匠精神和无惧无畏的企业家精神,将所学、所思、所想进行实践,努力探索行业更高维度的发展。

  斯人已逝,风骨犹存,事业永传承。梁老的离去,是中国酒业的巨大损失。他的名字,洋河人不会忘记,酒业人不会忘记,必将深深地镌刻在中国酒业历史之中。

  一路走好,洋河的老厂长!

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